Viu Empordà
Viu Empordà, el proyecto de Pablo Rovira que descubre otro Empordà a través de buenos planes.
No solo se trata del destino. Es dónde te alojas, cómo y con quién lo vives. Pablo Rovira, apasionado y gran conocedor de Empordà y de la Costa Brava, fundó en 2020 Viu Empordà convencido de que se podía vivir este destino, que en su opinión guarda muchos destinos, de otra manera, con otra mirada y, sobre todo, a través de otras experiencias que permanecieran para siempre en el recuerdo. En definitiva, de una forma más genunina y radicalmente singular.
Vivir lo esencial de una manera original
En la actualidad, Rovira y su equipo gestionan de forma independiente el alquiler vacacional de una colección de 20 exclusivas propiedades principalmente en la región del Baix Empordà, concretamente en pueblos como Ullastret, Rupià, Pals o Begur, entre otros. Son casas vividas que pertenecen a propietarios particulares que en ellas han puesto mucha energía y que solo confían en Viu Empordà su gestión, como si de un hotel se tratara, es decir añadiendo un plus en atención, estímulos y servicios. Porque son los buenos planes, como señala Rovira, los que desean los viajeros más experimentados y que no quieren renunciar, además, al factor sorpresa.
Esta selección curada por el equipo Viu Empordà está compuesta por masías restauradas, casas contemporáneas, algunas de ellas con vistas al mar, y todas con encanto. Cada una de ellas es única y ha sido elegida por su carácter excepcional en cuanto a su arquitectura, decoración, entorno o historia. El descanso, el confort también son esenciales. Porque la misión de Viu Empordà es elevar las vacaciones. Se trata de vivir lo esencial de una manera original.
La esencia del destino
Casa Bona, Mas Flor, Casa Terra o Casa Salada… cada casa respira la esencia de la zona, el silencio permite escuchar otros sonidos casi olvidados; el pan es de pueblo y sabe a pan de pueblo; los olores son otros y, en definitiva, se recupera el verdadero significado de la palabra calma porque el tiempo, sean 5 o más días de desconexión, cobra otra dimensión, otro ritmo y otro valor. E impera ante todo la sensación de estar en casa.
Pero no es solo eso. El equipo de Viu Empordà acompaña a los huéspedes en el (re)descubrimiento de una región rica en cultura, paisaje y gastronomía de la mano de expertos locales como artesanos, artistas, creativos, bodegueros, historiadores, chefs, aventureros o botánicos. Ellos y ellas, amantes como Rovira del territorio que habitan, expertos en diversas materias, guían una serie de experiencias que convierten la vivencia en única.
Son desde cenas entre viñedos a rutas por espacios naturales protegidos junto a un perfumista, talleres en estudios de artesanos o rutas en bicicleta eléctrica entre pueblos y paisajes que permanecen en la retina. Pero hay muchas más… también navegar con el mar en calma en un llaüt descubriendo calas inaccesibles; conocer y probar vinos naturales en medio del campo, o contemplar amaneceres y atardeceres casi mágicos.
Genuinas y sí también sofisticadas, pero sobre todo muy conectadas con lo local, así son las experiencias que brinda Viu Empordà y que son un verdadero lujo.
Además, en cada casa se encuentra una guía con la información más detallada y fuera de los mapas oficiales sobre los imprescindibles de la región: las mejores panaderías, galerías de arte y anticuarios, así como los restaurantes clave, entre otras pistas. Sin olvidar que los huéspedes cuentan asesoramiento personalizado a la hora de organizar el día a día, si así lo desean. Y si quieren improvisar, el destino les inspirará sin duda alguna.
