Gurisa

Inspirado en sus vinos, el fuego y la riqueza de productos locales, este concepto conecta con una cocina de raíz y proximidad, donde el territorio y la temporalidad marcan el pulso del menú, una propuesta que conquistó al público desde sus primeros días.

Amante de los retos, el chef de Mendoza lleva meses viviendo en Madrid y varios años recorriendo España junto a su familia, dejando claro que Gurisa Madrid, en el número 31 de la calle Zurbano, local conocido por los paladares más gourmets dado que allí estuvo Sergi Arola Gastro, no se trata de una apertura más, sino de un verdadero proyecto de vida.

 Idónea Comunicación es responsable de la estrategia en social media y de dar a conocer entre los medios de comunicación y prescriptores más influyentes este nuevo restaurante que abandera el concepto original, esto es, una cocina de sabores únicos teniendo el fuego como eje.